Рецепты
С каким мясом?
С ветчиной С говядиной С курицей Со свининой С печенью С рыбой С фаршем
Как готовим?
В духовке В пароварке На сковороде
Повод
На 8 марта На Пасху На день рождения На новый год
> Вторые блюда > Коктал в духовке

Коктал в духовке

12.10.2015

Попробовав один раз коктал, вы уже никогда не забудете его изумительный вкус. Конечно лучше всего готовить коктал в коптильне, но не у всех есть такая возможность. Именно поэтому мы предлагаем вам рецепт коктала в духовке. Для приготовления блюда идеально подойдёт сазан, но можно так же использоваться, например, крупного леща. Сазан в духовке получается очень вкусным. Да что говорить, попробуйте сами и убедитесь в этом!

Коктал в духовке, сазан в духовке
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Сазан — 1 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Лимон — половинка
  • Соль, специи (молотая куркума, чёрный перец, молотый имбирь, приправа карри, или другие по желанию)
  • Майонез
  • Сыр — 100 грамм
  • Зелень

Рецепт приготовления коктала в духовке (запеченный сазан в духовке)

  1. Коктал в духовке. Шаг 1

    Для приготовления коктала нам потребуется крупный сазан. Рыбу нужно почистить от внутренностей.

    Обратите внимание, что у рыбы не счищается чешуя, чтобы после приготовления она не развалилась.

    Укладываем рыбу на фольгу.

  2. Коктал в духовке. Шаг 2

    Далее разрезаем сазана по хребту.

  3. Коктал в духовке. Шаг 3

    Нарезаем кольцами лук.

  4. Коктал в духовке. Шаг 4

    Сазана или другую рыбу, выбранную для приготовления коктала, смазываем майонезом.

  5. Коктал в духовке. Шаг 5

    Сверху выкладываем помидоры, которые необходимо нарезать небольшими кольцами.

  6. Коктал в духовке. Шаг 6

    Сверху на помидоры выкладываем подготовленный нами лук.

  7. Коктал в духовке. Шаг 7

    Посыпаем солью и специями.

  8. Коктал в духовке. Шаг 8

    Поливаем рыбу соком половины лимона.

  9. Коктал в духовке. Шаг 9

    Если вы готовите коктал в коптильне, то посыпать сыром можно сразу. При приготовлении блюда в духовке это желательно сделать чуть позже, когда рыба будет уже почти готова, чтобы сыр не подгорел.

  10. Коктал в духовке. Шаг 10

    Слегка заворачиваем рыбу в фольгу и выпекаем примерно час. Приятного аппетита!

Похожие рецепты: ,

Оставьте своё мнение

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Вам также может понравиться:

Манты розочки на овощной подушке
Манты «Розочки» на овощной подушке
Курица с имбирём и соевым соусом
Курица с имбирём и соевым соусом
Фаршированный перец
Фаршированный перец
Картофельная запеканка со свининой и грибами
Картофельная запеканка со свининой и грибами
Рыбные котлеты из судака
Рыбные котлеты из судака с начинкой
Французский киш с курицей и грибами
Французский киш с курицей и грибами
Котлеты из фарша в панировке
Котлеты из фарша в панировке
Жареные грибы с луком
Жареные грибы с луком
С каким мясом?
С ветчиной С говядиной С курицей Со свининой С печенью С рыбой С фаршем
Как готовим?
В духовке В пароварке На сковороде
Повод
На 8 марта На Пасху На день рождения На новый год
Интересные статьи
Чай с имбирём
Чудо имбирь!

Полезные свойства имбиря. Его сферы применения. Готовим вкусный имбирный чай!

Как сушить грибы
Как сушить грибы

Учимся сушить грибы правильно, чтобы сохранить собранные дары природы и наслаждаться их вкусом!

Масленица 2020
Масленица 2020

Встречаем Масленицу 2020! Готовим вкусные блины!